Suikerwier, zeesla, lamsoor, zeekraal en ijskruid. Al dit groen groeit al een jaar op het water uit de Eems in de M.A.R.S. Unit. Best trots op. Maar wat is een aquaponics systeem zonder vis erin?
Na bijna een jaar marchanderen, lobbyen en bedelen is het eindelijk gelukt om een partij zeebaars bij de vinnen te grijpen. Ze moesten alleen nog wel opgehaald worden in Saarland, Zuid Duitsland. Daar is de enige serieuze zeeviskwekerij in de wereld die niet aan zee ligt. Het dichtstbijzijnde strand ligt op 500 kilometer. Bijzonder, maar misschien vanuit een economisch perspectief juist slim, vis kweken zo centraal op het continent.
Een hele uitdaging dus, zo’n speciaal transport, zes uur rijden en weer terug met 100 kleine zeebaarsjes en zorgen dat ze onderweg niet te veel ongerief ondervinden en vooral genoeg zuurstof. Gelukkig waren de voorbereidingen goed en hebben ze de reis allemaal overleefd. Nu eerst een hoop TLC om het ze naar de zin te maken.