Wat zou het vet zijn als je dat in aquaponic systeem zou kunnen verbouwen. Maar welke waterdieren zet je daarbij?
Garnalen, mosselen, tong, tarbot, zagers, zeebaars, geelvin of zeekreeft? Of toch gewoon tilapia? Eerst maar eens een kleine testopstelling op het dakterras. En wat blijkt: zeekraal lijkt het prima te doen op paling…
