Onder de kop ‘Voedselsysteem van de toekomst’ stond het interview dat ik gaf aan Ellis Ellenbroek in het Dagblad van het Noorden. Het is een een uitgebreide versie van het verhaal dat eerder in Noorderbreedte stond. Meer human interest en ook wat meer nuance. Als je het hele verhaal leest en niet alleen de koppen.
