In aanloop naar het project Eetbare Eems-Dollard (daarover binnenkort meer) organiseert NoordOogst een proeverijentour met zilte lokale producten met onze eigen seafood -pickup- truck.
We begonnen in onze eigen ‘achtertuin’ op 4 juni op Buurt Cultuur in de Grunobuurt. Vanaf een uur of 15.30 waren we te vinden bij het buurtcentrum aan de Lorentzstraat 1.
En op 17 juni hadden we wederom een thuiswedstrijd, maar nu bij Broedplaats de Campagne waar groot feest was. (Suikerlaan 43). Fijnproefkonijnen waren van harte welkom. Naast de zilte delicatessen gaf ik ook een toelichting op mijn toekomstplannen.
In september gaan we verder met de tour. Houd voor de details de website in de gaten! Wil je dat ik met mijn proeverij langskom op jouw evenement? Neem dan gerust contact op.
Wat stond er zoal op het menu?
- Groningse Garnaal Soltmen
- Garnalenbisque Soltmen
- Zeebier Blond Imkershop
- Zonnig Zeewit Gebrouwen door Vrouwen
- Olijck Sea Veggies (zeewier- bitterballen, kroketten, balletjes en nuggets) Olijck Foods
- Worst van Waddenvarkens: De Waddenslager
- Zeewierkaas: Vlielander Bunkerkaas
- Waddenoesters ’t Ailand of Vismakelaar Poseidon
- Zeewiercrackers Zeewierwinkel
- Duindoornbessen Hanos, Duindoornsiroop, Ekoplaza
- Zeegroenten (Zeekraal, Oesterblad, Zeebanaantjes, Zeevenkel, Lamsoor), Hanos
e.e.a. o.v.v. verkrijgbaarheid.
